產品特色：
自漢代以來，麵食的製做不斷的延伸發展，而多樣化的麵點及糕點更豐富了人類對飲食的選擇，在過去這類產品都通稱為餅，水煮油炸類稱湯餅，籠蒸的稱為蒸餅，烘烤的則稱之為爐餅，而加了蛋的的就是我們的蛋餅。
金品全麥蛋餅皮在傳統餅皮中加入全麥的健康的元素，是您早餐及特色餐點的最佳選擇，調理時無需退冰即可下鍋，煎至金黃色後，口感外酥內軟，再搭配雞蛋一同煎煮更是美味香氣、百吃回味。餅皮完成後建議可另外搭配肉片、蒔蔬等各式食材，變化為各具特色又營養豐富的蛋餅料理喔。

【純素】

調理方式：

【蛋餅】：加入5-10公克的油於平底鍋或煎鍋，以中小火將蛋餅煎至雙面呈現金黃色後，打入一個蛋於鍋內，並將蛋餅皮覆蓋於蛋上，待蛋熟後即是道地可口的蛋餅(餅皮無需解凍即可下鍋)。

【培根蛋餅】：煎兩片培根肉夾在已煎好的蛋餅內即可食用。

【鮪魚蛋餅】：將碎鮪魚加入少量沙拉醬攪拌均勻後塗抹至煎好的蛋餅上捲起即可食用。

【肉鬆蛋餅】：將適量的肉鬆夾在煎好的蛋餅內，並將蛋餅捲起即可食用。

【玉米蛋餅】：蛋餅煎熱後鋪上玉米粒即成為香Q多汁的玉米蛋餅。